Domaine Agapé

C’est à Riquewihr que se trouve le Domaine Agapé (mot d’origine grecque signifiant « Amour, amitié ») créé en 2007 par Vincent Sipp. Issu d’une lignée de viticulteurs dont il a hérité de tout le savoir faire, il a acquis depuis de nombreuses années une solide expérience dans le métier de vigneron. Il a eu envie d’apporter sa ... note personnelle à la gamme des vins d’Alsace. Il est aujourd’hui à la tête d’un magnifique domaine d’une dizaine d’hectares et a sélectionné ses parcelles parmi les meilleurs terroirs argilo-calcaire qui produisent des vins réputés pour leur garde exceptionnelle et leur puissance aromatique. Assortis d'une belle minéralité et d’une grande fraîcheur, ces vins ne manquent pas de caractère, notamment ses trois grands crus: le Schoenenbourg à Riquewihr, le Rosacker à Hunawihr et l’Osterberg à Ribeauvillé. Les vignes du Domaine Agapé sont travaillées en lutte raisonnée depuis plus de 20 ans : apport de compost, labours 1 rang sur 2, il n’utilise pas d’anti-pourriture ni d’insecticides chimiques. Le Domaine produit la gamme complète des vins d’Alsace : tous les raisins sont issus de vendanges manuelles et pressés en raisins entiers. voir plus