Maison Brédif - Rochecorbon
Découvrez l’art de la dégustation en apprenant les bases comme un professionnel. Testez-vous à l’aveugle et découvrez de manière ludique les différentes saveurs et arômes d’un vin.
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Maison Brédif - Rochecorbon
Découvrez l’art de la dégustation en apprenant les bases comme un professionnel. Testez-vous à l’aveugle et découvrez de manière ludique les différentes saveurs et arômes d’un vin.
Distillerie Wezenn - Roiffé
Apprenez à distiller sur votre propre alambic du gin que vous emporterez dans une bouteille personnalisée de 70cl. Et vous dégusterez un cocktail !
Pro degustation - Angers
Cours d'initiation de 4h, pour une découverte complète : étapes de la dégustation, arômes, équilibre d'un vin, potentiel de garde, dégustation de 7 vins. Proposé par Prodégustation
Pro degustation - Angers
Stage d'oenologie sur 1 jour pour s'initier à l'univers du vin : le matin, cours de 4h d'initiation à la dégustation, l'après-midi cours d'approfondissement de 4h. 14 vins dégustés. Stage proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin
Pro degustation - Angers
Cours d'initiation à l'œnologie de 2h, permettant de se familiariser avec le vocabulaire œnologique et de savoir décrire un vin dégusté.
Pro degustation - Angers
Cours de perfectionnement de 4h : focus sur les différents cépages et terroirs, leurs influences sur le vin, dégustation comparative de 7 vins.
Pro degustation - Angers
Cours d'approfondissement de 4h : reconnaissance et mémorisation des arômes, développement du nez, dégustation de 7 vins. Proposé par Prodégustation, organisme de formation spécial
Paris Wine Walks - Paris
Découvrez le Belleville d'aujourd'hui grâce à cette tournée conviviale des bars à vin !
Paris Wine Walks - Paris
Visite guidée de 2 vignobles secrets du quartier latin avec explications sur l'histoire du vin du quartier, suivie d'une dégustation de 3 vins avec assiettes partagées de plats de saison
Paris Wine Walks - Paris
Dégustation pédagogique et sensorielle autour des accords vins et fromages, comprenant une dégustation à l'aveugle de vins bio ou en biodynamie dans un cadre convivial. Savourez le mariage idéal entre vin et fromage
Paris Wine Walks - Paris
Dégustation pédagogique autour des vins pétillants : dégustation à l'aveugle de 5 vins (champagne, crémant, pétillant naturel...) pour bien distinguer les arômes propres à chaque typologie. Fromage, pains et biscuits en accompagnement
Paris Wine Walks - Paris
Visite guidée de Saint Germain des Près, avec explications sur l'histoire des vignobles et la viticulture, suivie d'une dégustation des cépages plantés dans le plus petit vignoble de Paris, avec pains et fromages
Distillerie de l'Arbre sec - Paris
Découvrez la seule distillerie artisanale de Paris dédiée au gin au cours de cette visite guidée dans le quartier du Louvre
Distillerie de l'Arbre sec - Paris
Devenez apprenti distillateur le temps d'un atelier de distillation de gin et créez votre propre bouteille de gin dans une micro-distillerie près du Louvre
Les Caves du Louvre - Paris
Visite personnalisée des caves du Louvre, aux côtés d'un sommelier, pour découvrir le vin à travers vos 5 sens, tout en dégustant 3 vins issus d'une sélection premium
Les Caves du Louvre - Paris
Dégustation commentée de 5 vins rouges et 5 vins blancs accompagnés de 10 fromages en compagnie d'un sommelier aux caves du Louvre à Paris
Les Caves du Louvre - Paris
Créez votre propre cuvée au cours de cet atelier aux caves du Louvre : dégustation de 5 cépages avec un sommelier, avant d'assembler votre vin et de déguster un vin surprise
Les Caves du Louvre - Paris
Dégustation commentée de 3 vins accompagnés de 3 fromages en compagnie d'un sommelier aux caves du Louvre à Paris
Les Caves du Louvre - Paris
Dégustation autour d'accords improbables de 6 fromages avec saké, whisky, bière, champagne, vin, poiré... Une sélection sur mesure aux caves du Louvre
Les Caves du Louvre - Paris
Visite personnalisée des caves du Louvre, aux côtés d'un sommelier, pour découvrir le vin à travers vos 5 sens, tout en dégustant 3 vins issus d'une sélection classique
Les Caves du Louvre - Paris
Visite audioguidée des caves du Louvre, du 18ème siècle, à la découverte de l'histoire viticole Française, de la fabrication du vin, suivie d'une dégustation de 3 vins
Paris Wine Walks - Paris
Visite guidée du Marais, à la découverte de son histoire et des liens de ce quartier avec la viticulture, suivie d'une dégustation commentée de 2 ou 3 vins, accompagnés de pains, fromages et légumes de saison
Ô Château - Le Bar à vin - Paris
Cette dégustation vous invite à explorer l’univers des mariages mets & vins sous un angle inédit : celui de l’expérience et du débat.
Ô Château - Le Bar à vin - Paris
Dégustation de 5 vins et 5 pièces de boeuf exceptionnelles, pour les amateurs de bonne viande, aux côtés d'un sommelier spécialisé en accords mets et vins
Dégust'émoi - Paris
Cours d'œnologie permettant de maîtriser les subtilités des accords mets-vins, ainsi que les accords "pièges" et originaux. Proposé par Dégust'emoi, organisme de formation spécialisé dans le vin et les spiritueux.
Dégust'émoi - Paris
Cours d'œnologie permettant d'explorer les fondamentaux de la dégustation et la diversité des vins français, ainsi que de se familiariser avec le vocabulaire oenologique et de savoir décrire un vin dégusté. Proposé par Dégust'emoi, organisme de formation spécialisé dans le vin et les spiritueux.
Dégust'émoi - Paris
Stage d’œnologie permettant d’explorer les fondamentaux de la dégustation et la diversité des vins français, d'apprendre à décrire un vin dégusté, ainsi que de maîtriser les subtilités des arômes. Proposé par Dégust'emoi, organisme de formation spécialisé dans le vin et les spiritueux.
Dégust'émoi - Paris
Cours d'œnologie permettant de découvrir la diversité des Grands Crus français et leurs caractéristiques uniques. Proposé par Dégust'emoi, organisme de formation spécialisé dans le vin et les spiritueux.
Cave Arthus et Jean - Paris
Dégustation sans complexe à la découverte de 3 vins Français, en potentiel accord avec fromages et charcuterie, chez 2 cavistes passionnés dans le Marais
Prodégustation - Paris
Stage d'oenologie sur 1 jour pour s'initier à l'univers du vin : le matin, cours de 4h d'initiation à la dégustation, l'après-midi cours d'approfondissement de 4h. 14 vins dégustés. Stage proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin
Pro degustation - Paris
Atelier d'initiation à la mixologie, avec création de 3 cocktails et dégustation d'amuse bouche, aux côtés d'un bar tender professionnel. Proposé par Prodegustation, organisme de formation spécialisé dans les vins et spiritueux
Pro degustation - Paris
Atelier d'initiation au rhum, entre théorie (origines, élaboration, catégories, arômes) et dégustation de 4 rhums. Proposé par Prodegustation, organisme de formation spécialisé dans les vins et spiritueux
Pro degustation - Paris
Atelier d'initiation au whisky, entre théorie (origines, élaboration, caractéristiques, arômes) et dégustation de 4 whiskies d'origine irlandaise, écossaise, américaine. Proposé par Prodegustation, organisme de formation spécialisé dans les vins et spiritueux
Prodégustation - Paris
Cours d'initiation à l'oenologie autour de 5 vins, permettant de se familiariser avec un vocabulaire oenologique simple et précis, et de savoir décrire un vin dégusté. Proposé par Prodegustation, organisme de formation spécialisé dans le vin.
Prodégustation - Paris
Cours de perfectionnement de 4h : focus sur les différents cépages et terroirs, leurs influences sur le vin, dégustation comparative de 7 vins. Proposé par Prodegustation, organisme de formation spécialisé dans le vin
Prodégustation - Paris
Cours d'approfondissement de 4h : reconnaissance et mémorisation des arômes, développement du nez, dégustation de 7 vins. Proposé par Prodegustation, organisme de formation spécialisé dans le vin.
Prodégustation - Paris
Cours d'initiation de 4h, pour une découverte complète : étapes de la dégustation, arômes, équilibre d'un vin, potentiel de garde, dégustation de 7 vins. Proposé par Prodegustation, organisme de formation spécialisé dans le vin
Paris Wine Walks - Paris
Visite guidée de Montmartre et de son vignoble, suivie d'une dégustation à l'aveugle commentée de 3 vins, agrémentée de fromages
Prodégustation - Saint-Étienne-du-Rouvray
Stage d'oenologie sur 1 jour pour s'initier à l'univers du vin : le matin, cours de 4h d'initiation à la dégustation, l'après-midi cours d'approfondissement de 4h. 14 vins dégustés. Stage proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin.
Prodégustation - Saint-Étienne-du-Rouvray
Cours de perfectionnement de 4h : focus sur les différents cépages et terroirs, leurs influences sur le vin, dégustation comparative de 7 vins. Proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin.
Prodégustation - Saint-Étienne-du-Rouvray
Cours d'approfondissement de 4h : reconnaissance et mémorisation des arômes, développement du nez, dégustation de 7 vins. Proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin;
Prodégustation - Saint-Étienne-du-Rouvray
Cours d'initiation de 4h, pour une découverte complète : étapes de la dégustation, arômes, équilibre d'un vin, potentiel de garde, dégustation de 7 vins. Proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin
Prodégustation - Saint-Étienne-du-Rouvray
Cours d'initiation à l'œnologie de 2h, permettant de se familiariser avec le vocabulaire œnologique et de savoir décrire un vin dégusté. Proposé par Prodégustation.
Pro degustation - Nantes
Atelier d'initiation au rhum, entre théorie (origines, élaboration, catégories, arômes) et dégustation de 4 rhums. Proposé par Prodegustation, organisme de formation spécialisé dans les vins et spiritueux
Pro degustation - Nantes
Atelier d'initiation au whisky, entre théorie (origines, élaboration, caractéristiques, arômes) et dégustation de 4 whiskies d'origine irlandaise, écossaise, américaine. Proposé par Prodegustation, organisme de formation spécialisé dans les vins et spiritueux
Dégust'émoi - Nantes
Atelier permettant d'explorer les fondamentaux de la dégustation de rhum, d'en apprendre sur sa diversité, ainsi que de se familiariser avec le vocabulaire de la dégustation. Proposé par Dégust'emoi, organisme de formation spécialisé dans le vin et les spiritueux.
Dégust'émoi - Carquefou
Cours d’œnologie permettant de maîtriser les subtilités des accords vins et fromages, les accords "pièges" et originaux, ainsi que les différents types de vins et fromages. Proposé par Dégust'emoi, organisme de formation spécialisé dans le vin et les spiritueux.
Dégust'émoi - Nantes
Atelier permettant d'explorer les fondamentaux de la dégustation de whisky, d'en apprendre sur sa diversité, ainsi que de se familiariser avec le vocabulaire de dégustation. Proposé par Dégust'emoi, organisme de formation spécialisé dans le vin et les spiritueux.
Dégust'émoi - Carquefou
Cours d'œnologie permettant d'explorer les fondamentaux de la dégustation et la diversité des vins français, ainsi que de se familiariser avec le vocabulaire oenologique et de savoir décrire un vin dégusté. Proposé par Dégust'emoi, organisme de formation spécialisé dans le vin et les spiritueux.
Pro degustation - Carquefou
Stage d'oenologie sur 1 jour pour s'initier à l'univers du vin : le matin, cours de 4h d'initiation à la dégustation, l'après-midi cours d'approfondissement de 4h. 14 vins dégustés. Stage proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin
Que ce soit dans un domaine viticole ou dans un espace urbain dédié, les cours permettent d’apprendre à déguster et analyser les vins directement. Grâce à des exercices sensoriels et des dégustations guidées, les participants apprennent à comparer les styles de vins et à affiner leur palais pour mieux analyser les arômes, la texture et la structure.
Les cours expliquent comment le sol, le climat et les cépages influencent le goût et la qualité des vins. Même en ville, les dégustations et démonstrations permettent de relier ces notions à la réalité sensorielle des vins dégustés.
Les cours dans les vignobles offrent une immersion au cœur des vignes et des caves, tandis que les ateliers urbains permettent de découvrir les techniques de vinification et de dégustation dans un cadre convivial et accessible facilement. Les deux formats complètent l’apprentissage en rendant l’expérience à la fois concrète et sensorielle.
Le prix d’un cours d’œnologie se situe généralement entre 60 € et 100 €, selon la durée et la profondeur de la dégustation proposée. Les initiations plus courtes, souvent organisées directement dans les vignobles, sont accessibles à partir de 20 € à 30 € pour environ une heure de découverte.
Un cours d’œnologie se déroule généralement ainsi : le formateur présente le vin et son origine, puis on apprend à observer, sentir et goûter le vin. Ensuite, on déguste plusieurs vins en suivant ses explications, avec des conseils sur les accords mets-vins et la conservation. C’est à la fois un apprentissage et un moment convivial !