Château Saint-Hilaire - Domaine Uijttewaal

Les Domaines Uijttewaal représentent l'exploitation familiale créée par Adrien Uijttewaal, agriculteur aux racines hollandaises.

Dans les années 1980, Adrien quitte l'exploitation laitière familiale pour récolter les raisins dans le Nord Médoc. Il devient alors vigneron et construit de toutes pièces un vignoble d'aujourd'hui 55 ha, ... situé en bordure d'estuaire et sur la commune de Queyrac, avec l'ambition de créer des vins dans la pure tradition, reconnus pour leur grande qualité. Il n'a jamais abandonné sa première passion pour les animaux et gère, parallèlement à la production de vin, un élevage de 180 vaches Blondes d'Aquitaine.

En 2017, sa fille Elise rejoint le domaine avec pour enjeux de faire connaître plus largement les vins du domaine en France et à l'international. Elle est à l'origine du développement oenotouristique du domaine qui propose plusieurs événements tout au long de l'année.

Ces passionnés veulent avant tout vous faire découvrir des vins de grande qualité sans artifices et accessibles à tous. Venez découvrir la famille Uijttewaal, leur histoire, les chais de vinification et d'élevage en barrique et leur vin, le temps d'une visite guidée d'une heure.
Les enfants sont les bienvenus. Dégustation de jus de raisin, atelier des arômes et coloriages les attendent ! voir plus