Situé aux portes de Bordeaux, à Villenave d’Ornon, le Château Couhins a longtemps été la propriété d’une famille de négociant. Classé en 1959, le domaine est aujourd’hui la propriété de l’INRA, l’Institut National de la Recherche Agronomique, après que celui-ci ait failli disparaitre en 1968
Le Château bénéficie des plus ... hautes recherches en termes de viticulture durable. Il est ainsi devenu une référence concernant la protection de l’environnement. Le vignoble de Couhins est donc la « vitrine » de l’institut National, acteur majeur dans l’harmonisation de toutes les innovations viticoles et vinicoles. Ainsi, il s’agit d’une production de vins de haute qualité à faible impact environnemental.

Le vin blanc de Couhins, puissamment marqué par le cépage sauvignon, se recommande de par son ampleur, sa vivacité ainsi que sa persistance en bouche.
Le vin rouge, quant à lui, est issu d’une croupe caillouteuse typique de son appellation. Avec des tannins souples et des arômes raffinés de cèdre et de framboise, il dégage une grande finesse au nez ainsi qu’une harmonieuse complexité aromatique. Il incarne à merveille l’élégance des vins de Graves.

Labélisé en 2014 « Vignobles et Chais en Bordelais » par l’office de tourisme de la Gironde, le Château Couhins remporta en 2015 le Best Of d’Or dans la catégorie « Valorisation Oenotouristique des Pratiques environnementales ». voir plus