Le Château Lestrille est à l’image de sa propriétaire, pétillante, dynamique, dans l’air du temps. Estelle Roumage revendique une viticulture durable, où la vigne est mise à l’honneur et où l’équilibre de la plante et des sols est respecté. La vigne est traitée avec soin (taille adaptée au pied, rendements limités et lutte ... raisonnée) et chaque parcelle est vinifiée avec précision dans le cuvier, où le « sur-mesure » domine. Les vins de Lestrille sont donc dominés par le fruit et la fraicheur en cuve et se parent d’élégance et de complexité quand ils sont élevés en barrique.
En visitant et en dégustant les vins blancs, rouges et rosés du Château vous découvrirez un endroit chaleureux où la convivialité et le plaisir règnent. voir plus