• Château de Gaure - Rue des Vignerons
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Château de Gaure

Biodynamic
Viticulture that cares about soil fertilty, viewing Earth as a living system. Respecting living beings and considering Moon and cosmic phases are some of its principles. Biodynamic labeled by the Demeter Association.

Viticulture that cares about soil fertilty, viewing Earth as a living system. Respecting living beings and considering Moon and cosmic phases are some of its principles. Biodynamic labeled by the Demeter Association.

ok
Rouffiac d'Aude , Languedoc Roussillon
4.6/5 34 ratings

Tasting

Tour

About the winery

Pierre Fabre bought the Château de Gaure in 2004. This familial place steeped in history was in the 3th century before Jesus-Christ one of the biggest oppidum. The Romans had chosen this place overlooking the Aude Valley because of this location, the whole region could be kept under control, from the Pyrenees to the Massif Central ... see more

Winery prices

  • Activities prices : 5€ to 12
  • Wine prices : 14€ to 60€

Useful information

  • Languages spoken : English, French
  • Payment methods : Credit card, Bank check, Cash
  • Kids area
  • Motorhome parking
  • Pets allowed
  • Picnic area

Activities

Tasting

Discovering organic and family wines!

30min

on average

From 1 to 15

adults

5€

per adult

Come and discover our work with a commented tasting of our organic wines... More

Tour and tasting

Discovery of the family estate & its organic wines

1h30min

on average

From 1 to 15

adults

12€

per adult

Visit of the park of the chateau, its cellars, with explanations on the winemaking process we have to make our organic wines. Then, commented tasting of our wines... More
  • Château de Gaure Limoux
    2019 - White wine
    14€
    More infos
    Appellation : Limoux
    Grape varieties : Chardonnay, Chenin, Mauzac blanc
    Style : Fruity white

    Appellation : Limoux
    Grape varieties : Chardonnay, Chenin, Mauzac blanc
    Style : Fruity white

    ok
  • Oppidum
    2019 - White wine
    24€
    More infos
    Appellation : Limoux
    Grape varieties : Chardonnay, Chenin, Mauzac blanc
    Style : Fruity white

    Appellation : Limoux
    Grape varieties : Chardonnay, Chenin, Mauzac blanc
    Style : Fruity white

    ok
  • Château de Gaure Languedoc
    2019 - Red wine
    14€
    More infos
    Appellation : Languedoc
    Grape varieties : Carignan noir, Grenache noir, Syrah
    Style : Full-bodied red

    Appellation : Languedoc
    Grape varieties : Carignan noir, Grenache noir, Syrah
    Style : Full-bodied red

    ok
  • Pour mon père
    2019 - Red wine
    24€
    More infos
    Appellation : Languedoc
    Grape varieties : Carignan noir, Grenache noir, Mourvèdre, Syrah
    Style : Full-bodied red

    Appellation : Languedoc
    Grape varieties : Carignan noir, Grenache noir, Mourvèdre, Syrah
    Style : Full-bodied red

    ok

Localisation

Château de Gaure, Domaine de Gaure, 11250 Rouffiac d'Aude
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Certified ratings

  • Newest
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  • Best ratings
  • Worst ratings
  • 4.6/5
  • 4.6
  • 34 ratings
Hospitality :
4.8/5
Activity :
4.4/5
Drinks :
4.6/5
Activity
  • All
  • Discovering organic and family wines!
  • Discovery of the family estate & its organic wines
Reviewer
  • All
  • Couple
  • Friends
  • Family
  • Solo traveler
  • Business traveller
Super
By Marion for Découverte du vignoble familial & de ses vins bio 2 months ago 5
Une très belle visite avec des explications claires sur l'histoire de la maison, les evolutions des méthodes de travail et une dégustation intéressante le tout bien animé.
Vigneron passionné
By Joeffrey for Découverte du vignoble familial & de ses vins bio 4 months ago 5
Visite intéressante avec le vigneron qui est passionné et sympathique. La dégustation était intéressante et les vins agréables.
Visite sympathique et complète
By Doukaini for Découverte du vignoble familial & de ses vins bio 5 months ago 5
Tout était très bien, tout s'est bien passé. Nous sommes ravis de la visite.
Super visite
By Janice for Découverte du vignoble familial & de ses vins bio 5 months ago 5
Tout était parfait, ça s'est très bien passé, les vins étaient très bons, la visite super intéressante !
Visite en anglais
By Amandine for Découverte du vignoble familial & de ses vins bio 5 months ago 5
Pierre et Annie nous ont chaleureusement accueilli dans leur domaine. Ils ont effectué la visite en anglais pour mes amies étrangères et ont pris le temps de répondre à nos questions. Le rapport qualité prix est excellent. Nous avons beaucoup apprécié notre visite et recommandons sans hésiter ce domaine !
Très bien
By Renaud for A la découverte des vins bio et familiaux! 7 months ago 5
Nous sommes venus pour découvrir les produits du Château de Gaure et nous avons été ravis. L'accueil était sympa, la dame qui nous a accueilli était très aimable. Nous avons pu visiter les chais ce qui était très intéressant pour comprendre la suite de la dégustation qui s'est très bien finie, avec d'excellents vins. Nous sommes repartis avec un carton du Château.
Bien
By Caroline for Découverte du vignoble familial & de ses vins bio 8 months ago 4.7
Nous sommes venus pour un anniversaire. L'accueil était très bien. La visite était bien. La dégustation s'est bien déroulée, les vins étaient super.
Très bien
By Brian for Découverte du vignoble familial & de ses vins bio 8 months ago 4.7
Visite intéressante avec pas mal d'informations qui sont données. Un personnel chaleureux, qui prends le temps de répondre aux questions et qui nous a bien conseillé lors de nos achats. Nous avons pu comparer les différentes gammes que propose le Château avec une petite préférence sur le millésime que nous avons dégusté.
Visite du domaine Gaure
By Jacqueline for Découverte du vignoble familial & de ses vins bio 8 months ago 3.3
Personne charmante, très sympathique. Historique simple, pas toujours très clair. Dégustation minimale et vins assez chers. On devrait pouvoir venir plus près du magasin avec la voiture pour porter les cartons de vins achetés.
Super visite !
By David for Découverte du vignoble familial & de ses vins bio 9 months ago 5
Visite intéressante grâce à un guide passionné et à l'écoute. Je vous recommande cette activité !

Frequently asked questions

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What types of experiences are offered by Château de Gaure ?
Château de Gaure offers the following experiences :
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Château de Gaure can welcome up to 15 persons per experience. For more information and reservations, click here.
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