Domaine Muré - Rouffach
30€ / adulte -
1h30min -
de 1 à 8 personnes
Apprentissage des techniques et du vocabulaire de dégustation
Les meilleurs cours et stages d'oenologie à offrir
Réservation sans frais ✌️
Confirmation immédiate ⚡️
Meilleur prix garanti 🎉
Les Caves du Louvre - Paris
109€ / adulte -
1h30min -
de 1 à 4 personnes
Dégustation autour d'accords improbables de 6 fromages avec saké, whisky, bière, champagne, vin, poiré... Une sélection sur mesure aux caves du Louvre
Prodégustation - Aix-en-Provence
Dès 82.71€ / adulte -
4h -
de 1 à 8 personnes
Cours d'initiation de 4h, pour une découverte complète : étapes de la dégustation, arômes, équilibre d'un vin, potentiel de garde, dégustation de 7 vins. Proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin
Domaine Michel Magnien - Morey-Saint-Denis
89€ / adulte -
1h30min -
de 1 à 9 personnes
Découverte du Domaine, de nos installations, de notre cave d'élevage, ainsi que notre travail rigoureux et impliqué en Biodynamie, puis dégustation de 5 vins Prestige.
Champagne Jacquart - Reims
72€ / adulte -
1h -
de 2 à 6 personnes
Dégustation de l'intégralité de la gamme : 1 Signature Brut B018 + 1 Signature Rosé ou 1 Signature Extra Brut + 1 Blanc de Blancs 2016 + 1 Alpha Blanc 2014
Domaine Michel Magnien - Morey-Saint-Denis
249€ / adulte -
1h30min -
de 1 à 9 personnes
Découverte du Domaine, de nos installations, de notre cave d'élevage, ainsi que notre travail rigoureux et impliqué en Biodynamie, puis dégustation de 5 Grands Crus.
Château Laffitte Carcasset - Saint-Estèphe
Dès 56.25€ / adulte -
1h30min -
de 1 à 8 personnes
Une expérience sensorielle unique alliant le prestige du caviar d’esturgeon Sturia à l’élégance de nos vins de Saint-Estèphe.
Pro degustation - Orléans
64.90€ / adulte -
2h -
de 1 à 8 personnes
Cours d'initiation à l'œnologie de 2h, permettant de se familiariser avec le vocabulaire œnologique et de savoir décrire un vin dégusté. Proposé par Prodégustation.
Château Pape Clément, Grand Cru Classé - Pessac
45€ / adulte -
2h -
de 1 à 9 personnes
Visitez le Château Pape Clément avant de vous initier à l'art de la dégustation, afin qu'elle n'ait plus de secrets pour vous !
Château Luchey-Halde - Mérignac
55€ / adulte -
3h -
de 4 à 10 personnes
Atelier d'assemblage de votre Château Luchey-Halde
Champagne Chassenay d'Arce - Ville-sur-Arce
30€ / adulte -
3h -
de 4 à 6 personnes
Visite du domaine suivie d’un atelier de dégustation à l’aveugle de 3 champagnes : saurez-vous reconnaître les cépages ?
La Dégust à Toulouse - Blagnac
60€ / adulte -
2h -
de 1 à 11 personnes
Goûtez les différents styles de rhums afin de connaitre vers quoi va votre préférence. Ici on parle d'histoire et de méthode d'élaboration. Un véritable voyage gourmand!
Champagne Jacquart - Reims
90€ / adulte -
1h -
de 2 à 6 personnes
Une dégustation pour les amateurs de beaux millésimes. Découvrez 4 grands champagnes avec des éléments sonores.
La Micro Winerie - Bordeaux
30€ / adulte -
1h30min -
de 1 à 20 personnes
Visitez notre chai et découvrez comment faire du vin. Puis participez à une initiation à la dégustation pour ouvrir vos sens et percer les mystères de 3 de nos cuvées
Les Caves du Louvre - Paris
95€ / adulte -
2h -
de 1 à 6 personnes
Créez votre propre cuvée au cours de cet atelier aux caves du Louvre : dégustation de 5 cépages avec un sommelier, avant d'assembler votre vin et de déguster un vin surprise
Ô Château - Le Bar à vin - Paris
89€ / adulte -
2h -
de 1 à 6 personnes
Cette dégustation vous invite à explorer l’univers des mariages mets & vins sous un angle inédit : celui de l’expérience et du débat.
Dégust'émoi - Lyon
65€ / adulte -
2h -
de 1 à 6 personnes
Cours d'œnologie permettant d'explorer les fondamentaux de la dégustation et la diversité des vins français, ainsi que de se familiariser avec le vocabulaire oenologique et de savoir décrire un vin dégusté. Proposé par Dégust'emoi, organisme de formation spécialisé dans le vin et les spiritueux.
Château de Candale - Saint Laurent des Combes
35€ / adulte -
1h -
de 1 à 10 personnes
Visite du vignoble et des chais, suivie d'une dégustation de 3 vins et d'une initiation complète à la dégustation.
Le Parfum des Anthocyanes - Toulouse
Dès 80€ / adulte -
3h30min -
de 1 à 12 personnes
Deux experts œnologues vous invitent pour une dégustation en deux temps : une première partie ludique de 1h30 dédiée à l'exploration de vos sens avec des tests olfactifs et gustatifs, suivie d'une dégustation guidée de 6 vins
Les Caves du Louvre - Paris
65€ / adulte -
1h -
de 1 à 6 personnes
Dégustation commentée de 3 vins accompagnés de 3 fromages en compagnie d'un sommelier aux caves du Louvre à Paris
Paris Wine Walks - Paris
105€ / adulte -
3h -
de 2 à 15 personnes
Visite guidée de Montmartre et de son vignoble, suivie d'une dégustation à l'aveugle commentée de 3 vins, agrémentée de fromages
Paris Wine Walks - Paris
95€ / adulte -
3h -
de 2 à 12 personnes
Visite guidée du Marais, à la découverte de son histoire et des liens de ce quartier avec la viticulture, suivie d'une dégustation commentée de 2 ou 3 vins, accompagnés de pains, fromages et légumes de saison
Paris Wine Walks - Paris
95€ / adulte -
3h -
de 2 à 12 personnes
Visite guidée de Saint Germain des Près, avec explications sur l'histoire des vignobles et la viticulture, suivie d'une dégustation des cépages plantés dans le plus petit vignoble de Paris, avec pains et fromages
Paris Wine Walks - Paris
115€ / adulte -
2h -
de 2 à 12 personnes
Dégustation pédagogique autour des vins pétillants : dégustation à l'aveugle de 5 vins (champagne, crémant, pétillant naturel...) pour bien distinguer les arômes propres à chaque typologie. Fromage, pains et biscuits en accompagnement
Paris Wine Walks - Paris
105€ / adulte -
1h30min -
de 2 à 12 personnes
Dégustation pédagogique et sensorielle autour des accords vins et fromages, comprenant une dégustation à l'aveugle de vins bio ou en biodynamie dans un cadre convivial. Savourez le mariage idéal entre vin et fromage
Prodégustation - Paris
Dès 82.71€ / adulte -
4h -
de 1 à 8 personnes
Cours d'initiation de 4h, pour une découverte complète : étapes de la dégustation, arômes, équilibre d'un vin, potentiel de garde, dégustation de 7 vins. Proposé par Prodegustation, organisme de formation spécialisé dans le vin
Prodégustation - Paris
Dès 82.71€ / adulte -
4h -
de 1 à 8 personnes
Cours d'approfondissement de 4h : reconnaissance et mémorisation des arômes, développement du nez, dégustation de 7 vins. Proposé par Prodegustation, organisme de formation spécialisé dans le vin.
Prodégustation - Paris
Dès 82.71€ / adulte -
4h -
de 1 à 8 personnes
Cours de perfectionnement de 4h : focus sur les différents cépages et terroirs, leurs influences sur le vin, dégustation comparative de 7 vins. Proposé par Prodegustation, organisme de formation spécialisé dans le vin
Prodégustation - Paris
Dès 59.71€ / adulte -
2h -
de 1 à 8 personnes
Cours d'initiation à l'oenologie autour de 5 vins, permettant de se familiariser avec un vocabulaire oenologique simple et précis, et de savoir décrire un vin dégusté. Proposé par Prodegustation, organisme de formation spécialisé dans le vin.
Prodégustation - Caluire-et-Cuire
Dès 82.71€ / adulte -
4h -
de 1 à 8 personnes
Cours d'approfondissement de 4h : reconnaissance et mémorisation des arômes, développement du nez, dégustation de 7 vins. Proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin
Prodégustation - Caluire-et-Cuire
Dès 82.71€ / adulte -
4h -
de 1 à 8 personnes
Cours de perfectionnement de 4h : focus sur les différents cépages et terroirs, leurs influences sur le vin, dégustation comparative de 7 vins. Proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin
Prodégustation - Caluire-et-Cuire
Dès 59.71€ / adulte -
2h -
de 1 à 8 personnes
Cours d'initiation à l'œnologie permettant de se familiariser avec le vocabulaire œnologique et de savoir décrire un vin dégusté. Proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin
Prodégustation - Bordeaux
Dès 82.71€ / adulte -
4h -
de 1 à 8 personnes
Cours d'initiation de 4h, pour une découverte complète : étapes de la dégustation, arômes, équilibre d'un vin, potentiel de garde
Prodégustation - Bordeaux
Dès 82.71€ / adulte -
4h -
de 1 à 8 personnes
Cours d'approfondissement de 4h : reconnaissance et mémorisation des arômes, développement du nez, dégustation de 7 vins
Prodégustation - Bordeaux
Dès 82.71€ / adulte -
4h -
de 1 à 8 personnes
Cours de perfectionnement de 4h : focus sur les différents cépages et terroirs, leurs influences sur le vin, dégustation comparative de 7 vins
Prodégustation - Bordeaux
Dès 59.71€ / adulte -
2h -
de 1 à 8 personnes
Cours d'initiation à l'oenologie de 2h, permettant de se familiariser avec le vocabulaire oenologique et de savoir décrire un vin dégusté
Pro degustation - Toulouse
Dès 82.71€ / adulte -
4h -
de 1 à 8 personnes
Cours d'initiation de 4h, pour une découverte complète : étapes de la dégustation, arômes, équilibre d'un vin, potentiel de garde, dégustation de 7 vins. Proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin
Pro degustation - Toulouse
Dès 82.71€ / adulte -
4h -
de 1 à 8 personnes
Cours d'approfondissement de 4h : reconnaissance et mémorisation des arômes, développement du nez, dégustation de 7 vins. Proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin
Pro degustation - Toulouse
Dès 82.71€ / adulte -
4h -
de 1 à 8 personnes
Cours de perfectionnement de 4h : focus sur les différents cépages et terroirs, leurs influences sur le vin, dégustation comparative de 7 vins. Proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin
Pro degustation - Carquefou
Dès 82.71€ / adulte -
4h -
de 1 à 8 personnes
Cours d'initiation de 4h, pour une découverte complète : étapes de la dégustation, arômes, équilibre d'un vin, potentiel de garde, dégustation de 7 vins. Proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin
Pro degustation - Carquefou
Dès 82.71€ / adulte -
4h -
de 1 à 8 personnes
Cours d'approfondissement : reconnaissance et mémorisation des arômes, développement du nez, dégustation de 7 vins. Proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin
Pro degustation - Carquefou
Dès 82.71€ / adulte -
4h -
de 1 à 8 personnes
Cours de perfectionnement de 4h : focus sur les différents cépages et terroirs, leurs influences sur le vin, dégustation comparative de 7 vins. Proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin
Pro degustation - Marcq-en-Baroeul
Dès 82.71€ / adulte -
4h -
de 1 à 8 personnes
Cours d'approfondissement de 4h : reconnaissance et mémorisation des arômes, développement du nez, dégustation de 7 vins. Proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin
Pro degustation - Marcq-en-Baroeul
Dès 82.71€ / adulte -
4h -
de 1 à 8 personnes
Cours de perfectionnement de 4h : focus sur les différents cépages et terroirs, leurs influences sur le vin, dégustation comparative de 7 vins. Proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin
Pro degustation - Carquefou
Dès 59.71€ / adulte -
2h -
de 1 à 8 personnes
Cours d'initiation à l'œnologie permettant de se familiariser avec le vocabulaire œnologique et de savoir décrire un vin dégusté. Proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin
Pro degustation - Marcq-en-Baroeul
Dès 59.71€ / adulte -
2h -
de 1 à 8 personnes
Cours d'initiation à l'œnologie permettant de se familiariser avec le vocabulaire œnologique et de savoir décrire un vin dégusté. Proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin
Paris Wine Walks - Paris
105€ / adulte -
3h -
de 1 à 12 personnes
Visite guidée de 2 vignobles secrets du quartier latin avec explications sur l'histoire du vin du quartier, suivie d'une dégustation de 3 vins avec assiettes partagées de plats de saison
La Dégust à Toulouse - Blagnac
60€ / adulte -
2h -
de 1 à 11 personnes
Dégustez 5 vins du Sud-Ouest avec fromages, charcuteries et verrines végétales et douceurs salées, sucrées, lors d’un voyage gourmand à travers le vignoble
La Dégust à Toulouse - Blagnac
60€ / adulte -
2h -
de 1 à 11 personnes
🍇Tour de France des vins à Toulouse – 5 régions, 5 vins, une soirée pour voyager
Pro degustation - Dijon
Dès 59.71€ / adulte -
2h -
de 1 à 8 personnes
Cours d'initiation à l'œnologie de 2h, permettant de se familiariser avec le vocabulaire œnologique et de savoir décrire un vin dégusté
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Guide pratique
L’essentiel sur les cours d’oenologie
Développer son palais et ses sens
Que ce soit dans un domaine viticole ou dans un espace urbain dédié, les cours permettent d’apprendre à déguster et analyser les vins directement. Grâce à des exercices sensoriels et des dégustations guidées, les participants apprennent à comparer les styles de vins et à affiner leur palais pour mieux analyser les arômes, la texture et la structure.
Comprendre le rôle du terroir et des cépages
Les cours expliquent comment le sol, le climat et les cépages influencent le goût et la qualité des vins. Même en ville, les dégustations et démonstrations permettent de relier ces notions à la réalité sensorielle des vins dégustés.
Vivre une expérience immersive
Les cours dans les vignobles offrent une immersion au cœur des vignes et des caves, tandis que les ateliers urbains permettent de découvrir les techniques de vinification et de dégustation dans un cadre convivial et accessible facilement. Les deux formats complètent l’apprentissage en rendant l’expérience à la fois concrète et sensorielle.
Bon à savoir
Quel est le prix d'un cours d'œnologie ?
Le prix d’un cours d’œnologie se situe généralement entre 60 € et 100 €, selon la durée et la profondeur de la dégustation proposée. Les initiations plus courtes, souvent organisées directement dans les vignobles, sont accessibles à partir de 20 € à 30 € pour environ une heure de découverte.
Comment se déroule un cours d'œnologie ?
Un cours d’œnologie se déroule généralement ainsi : le formateur présente le vin et son origine, puis on apprend à observer, sentir et goûter le vin. Ensuite, on déguste plusieurs vins en suivant ses explications, avec des conseils sur les accords mets-vins et la conservation. C’est à la fois un apprentissage et un moment convivial !
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