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Pro degustation - Toulouse
Cours d'initiation à l'œnologie de 2h, permettant de se familiariser avec le vocabulaire œnologique et de savoir décrire un vin dégusté. Proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin
Pro degustation - Carquefou
Cours d'initiation à l'œnologie permettant de se familiariser avec le vocabulaire œnologique et de savoir décrire un vin dégusté. Proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin
Paris Wine Walks - Paris
Visite guidée de 2 vignobles secrets du quartier latin avec explications sur l'histoire du vin du quartier, suivie d'une dégustation de 3 vins avec assiettes partagées de plats de saison
Le Goût du Terroir : Champagnes de Vignerons - Reims
Dégustation de 4 Champagnes de Prestige
Champagne Jacquart - Reims
Une dégustation pour les amateurs de beaux millésimes. Découvrez 4 grands champagnes avec des éléments sonores.
Champagne Jacquart - Reims
Dégustation de l'intégralité de la gamme : 1 Signature Brut B018 + 1 Signature Rosé ou 1 Signature Extra Brut + 1 Blanc de Blancs 2016 + 1 Alpha Blanc 2014
Pro degustation - Dijon
Cours d'initiation à l'œnologie de 2h, permettant de se familiariser avec le vocabulaire œnologique et de savoir décrire un vin dégusté
Pro degustation - Dijon
Cours de perfectionnement de 4h : focus sur les différents cépages et terroirs, leurs influences sur le vin, dégustation comparative de 7 vins
Pro degustation - Dijon
Cours d'approfondissement de 4h : reconnaissance et mémorisation des arômes, développement du nez, dégustation de 7 vins
Pro degustation - Dijon
Cours d'initiation de 4h, pour une découverte complète : étapes de la dégustation, arômes, équilibre d'un vin, potentiel de garde
Dégust'émoi - Toulouse
Cours d’œnologie permettant de maîtriser les subtilités des accords vins et fromages, les accords "pièges" et originaux, ainsi que les différents types de vins et fromages. Proposé par Dégust'emoi, organisme de formation spécialisé dans le vin et les spiritueux.
Dégust'émoi - Toulouse
Cours d'œnologie permettant d'explorer les fondamentaux de la dégustation et la diversité des vins français, ainsi que de se familiariser avec le vocabulaire oenologique et de savoir décrire un vin dégusté. Proposé par Dégust'emoi, organisme de formation spécialisé dans le vin et les spiritueux.
Dégust'émoi - Toulouse
Atelier permettant d'explorer les fondamentaux de la dégustation de whisky, d'en apprendre sur sa diversité, ainsi que de se familiariser avec le vocabulaire de dégustation. Proposé par Dégust'emoi, organisme de formation spécialisé dans le vin et les spiritueux.
Dégust'émoi - Bordeaux
Cours d’œnologie permettant de découvrir les Grands Crus de la région bordelaise, les subtilités de leurs arômes, ainsi que d'en apprendre plus sur leurs techniques d'élaboration. Proposé par Dégust'emoi, organisme de formation spécialisé dans le vin et les spiritueux.
Dégust'émoi - Bordeaux
Atelier permettant d'explorer les fondamentaux de la dégustation de whisky, d'en apprendre sur sa diversité, ainsi que de se familiariser avec le vocabulaire de dégustation. Proposé par Dégust'emoi, organisme de formation spécialisé dans le vin et les spiritueux.
Dégust'émoi - Nantes
Cours d'œnologie permettant de maîtriser les subtilités des accords mets-vins, ainsi que les accords "pièges" et originaux. Proposé par Dégust'emoi, organisme de formation spécialisé dans le vin et les spiritueux.
Dégust'émoi - Nantes
Atelier permettant d'explorer les fondamentaux de la dégustation de whisky, d'en apprendre sur sa diversité, ainsi que de se familiariser avec le vocabulaire de dégustation. Proposé par Dégust'emoi, organisme de formation spécialisé dans le vin et les spiritueux.
Dégust'émoi - Paris
Cours d'œnologie permettant de découvrir la diversité des Grands Crus français et leurs caractéristiques uniques. Proposé par Dégust'emoi, organisme de formation spécialisé dans le vin et les spiritueux.
Dégust'émoi - Paris
Cours d'œnologie permettant de maîtriser les subtilités des accords mets-vins, ainsi que les accords "pièges" et originaux. Proposé par Dégust'emoi, organisme de formation spécialisé dans le vin et les spiritueux.
Dégust'émoi - Lille
Atelier permettant d'explorer les fondamentaux de la dégustation de whisky, d'en apprendre sur sa diversité, ainsi que de se familiariser avec le vocabulaire de dégustation. Proposé par Dégust'emoi, organisme de formation spécialisé dans le vin et les spiritueux.
Dégust'émoi - Lille
Cours d’œnologie permettant de maîtriser les subtilités des accords vins et fromages, les accords "pièges" et originaux, ainsi que les différents types de vins et fromages. Proposé par Dégust'emoi, organisme de formation spécialisé dans le vin et les spiritueux.
Dégust'émoi - Lille
Cours d'œnologie permettant d'explorer les fondamentaux de la dégustation et la diversité des vins français, ainsi que de se familiariser avec le vocabulaire oenologique et de savoir décrire un vin dégusté. Proposé par Dégust'emoi, organisme de formation spécialisé dans le vin et les spiritueux.
Dégust'émoi - Lyon
Cours d'œnologie permettant de découvrir les Premiers et Grands Crus de Bourgogne et leurs caractéristiques uniques, ainsi que d'en apprendre plus sur leurs processus de vinification et d'élevage. Proposé par Dégust'emoi, organisme de formation spécialisé dans le vin et les spiritueux.
Dégust'émoi - Lyon
Cours d'œnologie permettant de maîtriser les subtilités des accords mets-vins, ainsi que les accords "pièges" et originaux. Proposé par Dégust'emoi, organisme de formation spécialisé dans le vin et les spiritueux.
Dégust'émoi - Lyon
Stage d’œnologie permettant d’explorer les fondamentaux de la dégustation et la diversité des vins français, d'apprendre à décrire un vin dégusté, ainsi que de maîtriser les subtilités des arômes. Proposé par Dégust'emoi, organisme de formation spécialisé dans le vin et les spiritueux.
Prodégustation - Paris
Stage d'oenologie sur 1 jour pour s'initier à l'univers du vin : le matin, cours de 4h d'initiation à la dégustation, l'après-midi cours d'approfondissement de 4h. 14 vins dégustés. Stage proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin
Prodégustation - Caluire-et-Cuire
Stage d'oenologie sur 1 jour pour s'initier à l'univers du vin : le matin, cours de 4h d'initiation à la dégustation, l'après-midi cours d'approfondissement de 4h. 14 vins dégustés. Stage proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin
Oenosphère - Strasbourg
Lors de chaque soirée, vous aurez des explications détaillées, suivie de la dégustation commentée de 6 vins (ou spiritueux selon le thème), accompagnés de grignotages.
Prodégustation - Bordeaux
La journée initiation comprend deux sessions de cours oenologie : le niveau 1 Initiation à la dégustation et le niveau 2 Les arômes du vin
Pro degustation - Dijon
Stage d'oenologie sur 1 jour pour s'initier à l'univers du vin : le matin, cours de 4h d'initiation à la dégustation, l'après-midi cours d'approfondissement de 4h. 14 vins dégustés. Stage proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin
Pro degustation - Toulouse
Stage d'oenologie sur 1 jour pour s'initier à l'univers du vin : le matin, cours de 4h d'initiation à la dégustation, l'après-midi cours d'approfondissement de 4h. 14 vins dégustés. Stage proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin
Pro degustation - Carquefou
Stage d'oenologie sur 1 jour pour s'initier à l'univers du vin : le matin, cours de 4h d'initiation à la dégustation, l'après-midi cours d'approfondissement de 4h. 14 vins dégustés. Stage proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin
Pro degustation - Marcq-en-Baroeul
Stage d'oenologie sur 1 jour pour s'initier à l'univers du vin : le matin, cours de 4h d'initiation à la dégustation, l'après-midi cours d'approfondissement de 4h. 14 vins dégustés. Stage proposé par Prodégustation, organisme de formation spécialisé dans le vin
Paris Wine Walks - Paris
Découvrez le Belleville d'aujourd'hui grâce à cette tournée conviviale des bars à vin !
La Dégust à Toulouse - Blagnac
Amateur de whisky c'est pour vous ! Cet atelier vous présente les différents styles et méthode d'élaboration des whisky. On n'oublie pas le côté historique pour plus de plaisir !
Olala Bordeaux - Bordeaux
Après une initiation aux vins de Bordeaux et à l'art de la dégustation, vous apprendrez les grandes règles des accords Mets & Vins avec 3 vins associés à 3 mets artisanaux locaux.
Dégust'émoi - Toulouse
Cours d'œnologie permettant de maîtriser les subtilités des accords mets-vins, ainsi que les accords "pièges" et originaux. Proposé par Dégust'emoi, organisme de formation spécialisé dans le vin et les spiritueux.
Dégust'émoi - Bordeaux
Stage d’œnologie permettant d’explorer les fondamentaux de la dégustation et la diversité des vins français, d'apprendre à décrire un vin dégusté, ainsi que de maîtriser les subtilités des arômes. Proposé par Dégust'emoi, organisme de formation spécialisé dans le vin et les spiritueux.
Dégust'émoi - Carquefou
Cours d’œnologie permettant de maîtriser les subtilités des accords vins et fromages, les accords "pièges" et originaux, ainsi que les différents types de vins et fromages. Proposé par Dégust'emoi, organisme de formation spécialisé dans le vin et les spiritueux.
Dégust'émoi - Nantes
Atelier permettant d'explorer les fondamentaux de la dégustation de rhum, d'en apprendre sur sa diversité, ainsi que de se familiariser avec le vocabulaire de la dégustation. Proposé par Dégust'emoi, organisme de formation spécialisé dans le vin et les spiritueux.
Prodégustation - Strasbourg
Cours d'initiation de 4h, pour une découverte complète : étapes de la dégustation, arômes, équilibre d'un vin, potentiel de garde, dégustation de 7 vins. Proposé par Prodégustation
Prodégustation - Strasbourg
Cours d'approfondissement de 4h : reconnaissance et mémorisation des arômes, développement du nez, dégustation de 7 vins. Proposé par Prodégustation
Prodégustation - Strasbourg
Cours de perfectionnement de 4h : focus sur les différents cépages et terroirs, leurs influences sur le vin, dégustation comparative de 7 vins. Proposé par Prodégustation.
Prodégustation - Strasbourg
Stage d'oenologie sur 1 jour pour s'initier à l'univers du vin : le matin, cours de 4h d'initiation à la dégustation, l'après-midi cours d'approfondissement de 4h. 14 vins dégustés
Prodégustation - Strasbourg
Cours d'initiation à l'œnologie de 2h, permettant de se familiariser avec le vocabulaire œnologique et de savoir décrire un vin dégusté. Proposé par Prodégustation.
Prodégustation - Metz
Cours d'initiation de 4h, pour une découverte complète : étapes de la dégustation, arômes, équilibre d'un vin, potentiel de garde, dégustation de 7 vins. Proposé par Prodégustation
Prodégustation - Metz
Cours d'approfondissement de 4h : reconnaissance et mémorisation des arômes, développement du nez, dégustation de 7 vins. Proposé par Prodégustation
Prodégustation - Metz
Cours de perfectionnement de 4h : focus sur les différents cépages et terroirs, leurs influences sur le vin, dégustation comparative de 7 vins.
Prodégustation - Metz
Cours d'initiation à l'œnologie de 2h, permettant de se familiariser avec le vocabulaire œnologique et de savoir décrire un vin dégusté.
Prodégustation - Saint-Grégoire
Cours d'initiation à l'œnologie de 2h, permettant de se familiariser avec le vocabulaire œnologique et de savoir décrire un vin dégusté. Proposé par Prodégustation
Que ce soit dans un domaine viticole ou dans un espace urbain dédié, les cours permettent d’apprendre à déguster et analyser les vins directement. Grâce à des exercices sensoriels et des dégustations guidées, les participants apprennent à comparer les styles de vins et à affiner leur palais pour mieux analyser les arômes, la texture et la structure.
Les cours expliquent comment le sol, le climat et les cépages influencent le goût et la qualité des vins. Même en ville, les dégustations et démonstrations permettent de relier ces notions à la réalité sensorielle des vins dégustés.
Les cours dans les vignobles offrent une immersion au cœur des vignes et des caves, tandis que les ateliers urbains permettent de découvrir les techniques de vinification et de dégustation dans un cadre convivial et accessible facilement. Les deux formats complètent l’apprentissage en rendant l’expérience à la fois concrète et sensorielle.
Le prix d’un cours d’œnologie se situe généralement entre 60 € et 100 €, selon la durée et la profondeur de la dégustation proposée. Les initiations plus courtes, souvent organisées directement dans les vignobles, sont accessibles à partir de 20 € à 30 € pour environ une heure de découverte.
Un cours d’œnologie se déroule généralement ainsi : le formateur présente le vin et son origine, puis on apprend à observer, sentir et goûter le vin. Ensuite, on déguste plusieurs vins en suivant ses explications, avec des conseils sur les accords mets-vins et la conservation. C’est à la fois un apprentissage et un moment convivial !
